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Comer Como Uma Rainha
O Receituário Real do século XVI ao século XX

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Ano da Edição / Impressão / 2018
Número Páginas / 224
ISBN / 9789722065061
Editora / DOM QUIXOTE
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Comer Como Uma Rainha - CÂNDIDO, GUIDA


D. CATARINA DE ÁUSTRIA
D. MARIA FRANCISCA DE SABÓIA
D. MARIA ANA DE ÁUSTRIA
D. MARIA I
D. MARIA PIA

«Perante este grupo de rainhas, com personalidades fortes e distintas, resta a legítima curiosidade de conhecermos o seu quotidiano, os seus gostos e preferências alimentares. Recuando alguns séculos, e apoiados nos receituários da época, entremos nas suas cozinhas, vislumbremos as mesas, as baixelas e os alimentos que encerram um cerimonial sem igual. Esta jornada inicia-se no século XVI e termina de forma gloriosa com a mesa bragantina do século XX. Fica o convite para nos sentarmos à mesa das rainhas.»

 

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